Ако не знаете какво да правите със сливите в задния двор, ето ви една чудесна сезонна идея! Можете например да го използвате за мазане на филийки.
Продукти:
- 1/2 кг червени неузрели сливи
- 1/2 кг чушки (по желание люти)
- 100г смлени орехи
- 1 скилидка чесън
- китка магданоз
- масло
- Хималайска сол
Ето как се прави:
1. Сливите се варят и се махат костилките. След това се белят и се намачкват или пасират. Най-лесно е с блендер.
2. Чушките се пекат, белят и се нарязват, а след това заедно със сливите се смесват с предварително смляния чесън и солта в една дълбока купа.
3. След като сместа стане хомогенна, поръсете със смлените орехи и ситно нарязания магданоз.
4. Накрая се поливат с разтопено масло.